郑州头条

人参一斤,不如吃它一两!保心脏、降血压!成本不足五元!

来源:天天养生

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克。

一般粮食中不含有胡萝卜素,而小米每 100 克含量达 0.12 毫克,维生素 B1 的含量位居所有粮食之首。小米最适合煮粥,不仅口味美味,而且营养易被人体吸收。

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保护心脏

小米富含镁,有助于调节人的心脏活动,预防心脏病。

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保护血管

小米富含镁等多种营养成分,它们能够扩展血管,更好的保护好血管。

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降低血压

小米富含 B 族维生素、膳食纤维、烟酸、镁等多种营养成分,它们能够抑制血管收缩,降低血压。尤其是平时身体较为虚弱的高血压患者,更适合用它来调理。

|西兰花猪肝小米粥 |

用料

主料:猪肝100克、西兰花2朵、大米15克、小米15克

辅料:姜2克、盐0.5克

做法

1.

材料准备好

2.

将大米和小米淘洗干净,用清水浸泡一会

3.

姜切成薄片

4.

猪肝冷水入锅,放入姜片,焯出血水后捞出

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