郑州头条

宁强县特色麻辣鸡

麻辣鸡味道鲜辣入口鲜麻,口感脆香,味感超棒,光想想就流口水的一种菜品。绝对是喜爱香辣的必选菜品。用鲜活公鸡加工制成,色泽金黄,余味浓长,味兼麻辣,有开胃益神作用。为群众节日佳肴和招待宾客之名菜。宁强县制作者最好。

今天就教大家做一道开胃麻辣鸡。

主料;鸡一半、姜适量、辣椒好多、葱适量

辅料:盐些许、味精些许、辣椒粉些许、胡椒粉些许、八角3个、

具体步骤

1.鸡烫一下 去血水

2.辣椒和姜切

3.葱切

4.鸡撒盐 胡椒粉 等约半小时

5.除鸡以外的食材都翻炒 然后 放鸡炒。

(图片来源于网络)

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